nedeľa 2. októbra 2016

Chlebové cesto

250 g pšeničnej múky, 250 g grahamovej múky, 1 balíček sušeného droždia, 15 g bravčovej masti, 300 ml vody, lyžica cukru, lyžica mletej rasce, lyžica soli.
Múku preosejeme do misy. Pridáme droždie, soľ, cukor a rascu. Potom pridáme bravčovú masť a všetko spolu zmiešame. Prilejeme letnú vodu a vypracujeme cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste asi 30 minút. Potom cesto ešte raz premiešame a pripravíme na ďalšie spracovanie. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára