sobota 18. februára 2017

Mäsové pirohy

lístkové cesto, 500 g bravčového mäsa z pliecka, soľ, 5-6 strúčikov cesnaku, 2 PL červenej mletej papriky, 1 ČL mletého čierneho korenia, 1/2 ČL rasce, štipka mletého nového korenia, štipka majoránu
Mäso pomelieme, pridáme soľ, roztlačený cesnak a papriku. Dochutíme rascou, majoránom, mletým čiernym korením a novým korením. Dobre premiešame. Na doske rozvaľkáme lístkové cesto, ktoré rozrežeme na štvorčeky 9x9 cm. Na štvorčeky rozdelíme mäsovú plnku. Štvorčeky uhlopriečne preložíme a okraje pirohov postláčame. Vo vyhriatej rúre ich upečieme do ružova.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára