štvrtok 16. februára 2017

Baraní rezeň

600 g baranieho masa zo stehna, 2 lyzice oleja, sol, 20 g cesnaku, lyzicka majoranu, 1 dl vyvaru
Baranie maso odblanime, pokrajame na rezne, naklepeme, posolime a posypeme majoranom. Na rozpalenom oleji opecieme pripravene maso a pocas opekania posypeme postruhanym cesnakom.  Opecene maso ukladame na teplu misu. Z vypeku odstranime 2/3, podlejeme vyvarom, povarime a polejeme rezne. Podavame s varenymi zemiakmi a mrkvou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára