streda 22. februára 2017

Kuracie rezne

700 g kuracich reznov, 200 g brokolice, 200 g sampinonov, cibulu, 3 ks taveneho syra, 150 g syra eidam, 1 kg zemiakov, 125 g masla, olej, mlete cierne korenie, sol
Kuracie maso nakrajame na tensie platky, jemne naklepeme, osolime. Umytu brokolicu rozdelime na ruzicky a uvarime v slanej vode. Na platok masa ukladame kusok taveneho syra a kusky brokolice. Maso zavinieme do rolky a konce uzavrieme sparadlom. Rovnako ho mozeme plnit aj hribmi, ktore predtym oprazime na cibuli, a potom na ne naukladame taveny syr. Rolky mozeme plnit aj sunkou a syrom s modrou plesnou. Zavitky prudko opecieme na oleji zo vsetkych stran a dodusime domakka pod pokrievkou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára