pondelok 27. februára 2017

Kaleráb plnený mäsom

8 kalerabov, 40 g tuku, 50 g cibule, 350 g bravcoveho masa, sol, petrzlenova vnat, cierne korenie, vajce, 80 g ryze
Kaleraby osupeme a vydlabeme tak, aby steny zostali 0,5 cm hrube. Bravcove maso pokrajame na kocky a zomelieme aj s 30 g cibule. Umytu ryzu uvarime do polomakka a zmiesame s masom. Potom do plnky pridame sol, vajce, nadrobno pokrajanu petrzlenovu vnat a cierne korenie. Kaleraby naplnime masovou plnkou. Na masti spenime ostatok pokrajanej cibule, poukladame na nu kaleraby, podlejeme trochou slanej vody a prikryte dusime do makkka.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára