piatok 22. marca 2013

Polievka z baraniny


500 g baranieho masa, 1,5 l vody, sol, 250 g korenovej zeleniny, 1/2 hlavky kelu, 1 vacsia cibula, strucik cesnaku, cele cierne korenie
Maso dame varit do horucej osolenej vody. Neskor pridame ocistenu a na vacsie kusky pokrajanu korenovu zeleninu a kel, celu cibulu, rozotrety cesnak, 2-3 zrnka cierneho korenia a uvarime do makka. Z hotovej polievky vyberieme cibulu. Podavame s uvarenymi tenkymi rezancami.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára