750 g baranieho masa zo stehna, 30 g oleja, 1 cibula, sol, vyvar z baranich kosti, 1 hlavka kelu, 250 g zemiakov, mlete cierne korenie
Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame maso pokrajane na mensie platky a naklepane, osolime, trocha opecieme, podlejeme a udusime do polomakka. Potom pridame pokrajany kel, ocistene, umyte a na kocky pokrajane zemiaky, dosolime, okorenime, podla potreby este podlejeme a udusime do makka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára