200 g jablk, 120 g hrubej krupice, 150 g praskoveho cukru, 100 g mletych orechov, 20 g kakaa, 4 vajcia, postruhanu citronovu koru, tuk a muku na vymastenie formy, jahodovu polevu, cukrarenske mysky na ozdobu
Olupane a postruhane jablka premiesame s krupicou a nechame postat 20 minut. Zltky dobre vymiesame s polovicnou davkou cukru. Primiesame kakao, citronovu koru, orechy a jablkovu zmes. Vmiesame tuhy sneh z bielkov, do ktoreho sme zaslahali druhu polovicu cukru. Cesto vlejeme do vymastenej formy vysypanej mukou. Pomaly pecieme 45 minut. Po vychladnuti a vyklopeni z formy kolac polejeme jahodovou polevou a ozdobime cukrarenskymi myskami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára