120 g ryze, 1 lyzica oleja, 250 g bravcoveho masa z pliecka, 1 cibula, mlete cierne korenie, 2 struciky cesnaku, sol, 1 vajce, 20 g udenej slaniny, struhanka, 600 g kyslej kapusty, mlete cierne korenie
Ryzu udusime na oleji. Vychladnutu premiesame so zomletym masom, s cibulou posekanou nadrobno, mletym ciernym korenim, cesnakom rozotretym so solou, vajcom a udenou slaninou pokrajanou nadrobno. Nakoniec podla potreby zahustime struhankou. Kyslu kapustu zalejeme osolenou vodou, okorenime mletym ciernym korenim a povarime. Z pripravenej zmesi sformujeme gulky, vlozime ich do vriacej kapusty a prikryte udusime bez miesania na miernom ohni.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára