300 g udeneho masa, 2 smotanove syry, 50 g masla, lyzicku postruhaneho chrenu, 100 g postruhaneho tvrdeho syra, 5 platkov tvrdeho syra, sol, mlete cierne korenie, pol lyzicky mletej cervenej papriky, petrzlenova vnat, kapiu na ozdobu
V miske vymiesme maslo a smotanovy syr. Vmiesame zomlete maso, chren, papriku, korenie a sol. Z hmoty vyformujeme gulky a obalime ich v postruhanom syre, ktory sme predtym zmiesali s petrzlenovou vnatou. Z platkov syra hrubych 4 mm vypichujeme male kolieska a na ne ukladame gulky. Ozdobime ich kuskami cervenej kapie a prepichneme ozdobnymi ihlicami alebo sparadlami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára