šupky zo 6 pomarančov (vysušených)., 60 dkg kryštálový cukor., 4,5 l vody., 1 krabička kyseliny citrónovej.,
Umyté šupky pokrájame na malé kúsky, namočíme na 1 hodinu do vody, uvaríme na mäkko (vodu zlejeme). Vodu s cukrom prevaríme a do horúceho sirupu dáme šupky. Necháme 1/2 hodiny odstáť. Potom šupky v mixéri dobre dobre rozmixujeme a precedíme cez husté sitko. Do precedeného dáme celú kyselinu citrónovú a dobre premiešame. Vychladnutý džús naplníme do fliaš. Pred použitím treba fľašu potrepať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára