3/4 kg hovädzie mäso., 6 dkg sušené huby., zemiaky., kyslá smotana., 1 KL hladkej múky.,
Mäso okoreníme a prudko opečieme. Vo vode uvaríme huby. Mäso zalejeme hubovým vývarom a spolu s hubami dusíme 20 minút. Na to položíme zemiaky pokrájané na kocky alebo pláty. Keď sú zemiaky mäkké tak pridáme kyslú smotanu v ktorej sme rozmiešali múku. Necháme 10 - 15 minút dusiť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára