menší baklažán, menšiu cukinu, 2 lyžice oleja, 2 strúčiky cesnaku, lyžicu rajčiakového pretlaku, lyžicu provensálskeho korenia, zeleninový vývar (v kocke), 40 g makarónov, lyžicu parmezánu, soľ
Baklažán a cukinu očistíme a opražíme na 2 lyžiciach oleja. Pridáme pretlačený cesnak, rajčiakový pretlak, provensálske korenie. Za občasného miešania prilejeme trochu zeleninového vývaru, dochutíme. Medzitým uvaríme makaróny a dáme odkvapkať. Všetko spolu zmiešame, posypeme parmezánom a podávame. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára