70 dkg zemiakov., 3 vajcia., 13 dkg kyslých sterilizovaných uhoriek., 5 dkg cibule., 10 dkg mrkvy, 3 dkg zeleného hrášku bez nálevu alebo naloženú mrkvu s hráškom, 20 dkg majonézy, ocot, cukor, soľ, čierne korenie, na dochutenie môžno použiť tiež plnotučnú horčicu.
Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Necháme vychladnúť a nakrájame na kocky, vložíme do misy a pridáme nakrájanú uhorku, cibuľu, uvarenú mrkvu, hrášok, pridáme majonézu, ocot, cukor, soľ, čierne korenie a prípadne niekoľko lyžíc horčice. Dobre premiešame, dochutíme a nakoniec pridáme na kocky pokrájané uvarené vajcia a ešte zľahka premiešame. Dáme odležať v chlade.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára