streda 19. septembra 2012

Juhoslovanský koláč - kremeš

1 mrazené lístkové cesto., - z ktorého upečieme dva pláty 
5 žĺtky., 20 dkg práškového cukru., - vymiešame do penista, pridáme 8 dkg mletých orechov., 3 PL polohrubej múky., z 5 bielkov vyšľahaný sneh., 1 prášok do pečiva - upečieme orechový korpus.
Krém: 1/2 l mlieka., 5 PL hladkej múky., 1 vanilkový cukor - uvaríme hustý krém. Po vychladnutí vmiešame do pripravenej masy - 1 héra., 20 dkg práškový cukor - spolu vymiešame.
Krém si rozdelíme na polovicu. Zoberieme si jeden plát lístkového cesta, naň nanesieme jednu polovicu krému. Na natretý krém položíme orechový korpus, ktorý natrieme druhou polovicou krému. Na vrch priložíme druhý plát z lístkového cesta. Poprášime práškovým cukrom alebo natrieme čokoládovou polevou.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára