Ryžový puding pre deti

120 g ryze, sol, 1/4 l vody, 2 dl mlieka, 20 g masla, 60 g praskoveho cukru, balicek vanilkoveho cukru, 2 vajcia, 20 g hrozienok, citronova kora, 1 dl ovocnej stavy
Ryzu preberieme, umyjeme, zalejeme vodou, pridame trochou soli a dame varit. Ked zacne hustnut, prilejeme mlieko a uvarime na hustu kasu. Pridame maslo vymiesane s  vanilkovym cukrom a zltkami, umyte hrozienka  a postruhanu citronovu koru. Nakoniec primiesame tuhy sneh uslahany z bielkov a cukru. Masu same do vymastenych a struhankou vysypanych salok. Ulozime ich do rajnice s vodou, prikryjeme a pomaly varime 8-10 minit. Uvareny vyklopime na tanieriky a polejeme ovocnou stavou.