Jahodové želé

500 g jahod, 30 g cukru, balicek vanilkoveho cukru, 200 ml kompotovej stavy, 4 lyzice citronovej stavy, 4 listky bielej zelatiny, 0,5 poharika sladkej smotany, 4 lyzice nasekanych pistacii
Umyte jahody nakrajame na stvrtky, v miske ich premiesame s cukrom a vanilkovym cukrom a dame na hodinu odstat. Jahody nechame odkvapkat, stavu zachytavame, dolejeme stavou z kompotu a dochutime citronom. Jahody rozdelime do misiek, zelatinu nechame napucat, rozmiesime ju, rozpustime a primiesame do ovocnej stavy, ktorou prelejeme jahody v miskach. Vsetko dame stuhnut do chladnicku. Slahacku naplnime do vrecuska na zdobenie a ozdobime zele. Posypeme pistaciovymi orieskami.