Dusený kel

600 g kelu, 50 g masti, 30 g cibule, rasca, mleté čierne korenie, soľ, voda

Očistený, umytý a pokrájaný kel dáme na zapenenú cibuľu, osolíme, okoreníme, podlejeem trochou vriacej vody a prikrytý dusíme.