Chrenová šľahačka

150 g chrenu, ¼ l smotany, soľ, cukor, citrónová šťava

Dobre vychladenú smotanu vyšľaháme a vmiešame do nej jemne nastrúhaný chren. Šľahačku posolíme, dochutíme cukrom a citrónovou šťavou.