Sirup na kompóty

Na 1 l sirupu potrebujeme 0,7 l vody a 1 kg cukru. Prevaríme a necháme vychladnúť. Aby sirup mal výraznejšiu chuť môžeme pridať, celú škoricu, citrónovú alebo pomarančovú či grapefruitovú kôru (chemicky neošetrenú)., klinčeky.